حلى رقائق الشوكولاته

تعانى الأم الحامل من بعض المشكلات أثناء فترة الحمل لها علاقة بالتغذية المتوازنة، فإن بعض السيدات تتضاءل شهيتهن للغذاء في مستهل فترة الحمل، وعند الوحم يقل إقبالهن على الغذاء الأمر الذي يخشى منه هو إصابة الحامل بنقصان الأغذية مما يؤثر في صحتها وصحة جنينها، فينصح الأطباء دائمًا في هذه الفترة بتناول أصناف الحلوى المختلفة لأنها تحتوى على المواد النشوية التي تشعر الجسم بالطاقة والنشاط ، ولا تشعر الأم الحامل من خلالها بامتلاء المعدة الذي يطغى عليها الإحساس بالقيء دائماً، واليك عزيزتي صنف من أصناف الحلي البسيط الذي يمكن أن تجدي محتوياته لديك في البيت في أي وقت .
المقادير:

كوب دقيق

مربى مشمش

3 بياض بيض

½ كوب سكر بودرة

¼ كوب سمن أو زبد

3 ملاعق صغيرة من رقائق الشيكولاته
الطريقة:

§ يوضع العجين في الصينية مع فرده.

§ تدهن صينية بقليل من الزبد، ويوقد الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة.

§ ويخبز لمدة 15 دقيقة. يخرج العجين من الفرن مع تزويد درجة الحرارة إلى 400.

§ يخفق بياض البيضتين المتبقيتين بالمضرب الكهربائي ثم يضاف السكر المطحون ملعقة ملعقة حتى يصبح الخليط

متماسكاً قليلاً.

§ يوضع المربى فوق العجين المخبوز ثم رقائق الشيكولاته ثم بياض البيض المخفوق.

§ يعاد الخليط للخبز مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

§ يترك ليبرد قليلاً بعد تمام النضج ويقدم وبالهناء والعافية،،،

» تارت الشوكولاته